Unser Haus - wir sind ein kleiner Familienbetrieb mit langer Tradition!
Seit 1904 is das Haus Winkler am Mühlweg im Besitz unserer Familie. In der Küche zaubern wir - Franz Winkler jun. und Franz Winkler sen. - für Sie, unterstützt durch einige Lehrlinge, stets bemüht um Ihr persönliches Wohlbefinden.

Schon der Einkauf, die Kontrolle der angelieferten Waren, die Verwendung und Veredelung ist bei uns reine "Chefsache". Das spiegelt ebenso unsere erlesene Getränke- und Weinkarte wieder. Auch hier verfolgen wir eine ausgesprochen österreichische Linie mit regionalen Produkten und Lieferanten. Für die Auswahl zeichnet Ilse Winkler verantwortlich, die mit unseren langjährigen Mitarbeitern das Service leitet.

Unser kulinarisches Ziel:
Kontinuierliches Festhalten am qualitativ hohen Niveau, ehrlich und bodenständig, jedoch bewusst ohne übertriebenes "Gourmet Tamtam". Da hier der Chef persönlich am Herd steht und unser Service-Team sehr aufmerksam ist, kennen wir die Vorlieben unserer Stammgäste und können darauf persönlich, flexibel eingehen. Wenn Sie, sehr geehrte Gäste, unser Haus verlassen, sollen Sie das nur rundum zufrieden tun!